Comer nos Alpes é uma das actividades mais cuidadas das distintas estaçoes de ski, sendo que os desportos de neve levam a um elevado gasto energético que há que recuperar de alguma forma, sendo que comer é tao ou mais importante que dormir num bom hotel nos Alpes, sendo que comer bem é sinónimo de um restaurante em Zermatt, Sestriere, Corvinia ou em Alpe D´huez. A gastronomia é uma parte importante do dia a dia das estaçoes dos Alpes.

Nos Alpes, encontramos todos os tipos de restaurantes, muitos deles ocupam as primeiras posições em listas internacionais dos melhores restaurantes da Europa. Os pratos preparados ganharam muito terreno nesses locais, especialmente em França, onde o gosto pela comida e culinária é superior ao resto do mundo, razão pela qual nos Alpes franceses, se parar de pensar em cozinhar a valorização energética muitas delícias são cozinhadas para sua diversão. .

Comer num restaurante nos Alpes é gozar a cozinha das altas montanhas, sem esquecer a qualidade e iguarias, Chamonix, Cervinia, Zermatt, Verbier, Sestriere, RISOUL... todos estes são lugares onde pode desfrutar de uma excelente cozinha, uma cozinha deliciosa. Irá encontrar muitos restaurantes especializados em diferentes tipos de culinária nestes locais.